-
طريقة عمل ساندويش الباذنجان
- يقطع الباذنجان إلى حلقات سميكة ثم يرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة ثم يشطف. - تفتح كل حلقة من المنتصف (بحيث يكون مثل الساندويش). - تدهن الحلقات من الداخل بالطحينة ثم توضع شريحة من الفلفل المشوي، ثم قطعة جبن، ثم شريحة فلفل مشوي أخرى. - يغطى الباذنجان تماما بالدقيق ثم يوضع في البيض ثم [...]
-
طريقة عمل ساندويتش السجق النباتي
- يوضع الماء في إناءٍ عميقٍ على نارٍ متوسطة، ثم يتبل بالملح والفلفل وباقي التوابل ( الغار والهيل والقرنفل) ويترك حتى يبدأ في الغليان - يضاف الجزر والكرفس والبصل ويترك الخليط حتى يغلي مرة أخرى, ثم تخفف الحرارة ويترك على النار لمدة حوالي نصف ساعةٍ - يهرس الجزر والكوسا والكرفس في وعاءٍ عميقٍ، ثم يتبل [...]
-
طريقة عمل ساندويش جبن بالطماطم و الزيتون
يخفق الزبد مع الثوم ، و يقطع الخبز الى نصفين . - تتبل الطماطم بالملح و الفلفل و يحشى بها الخبز مع الجبن و الزيتون . - يدهن سطح الخبز بالزبد المخلوط بالثوم . - يوضع السندويش تحت لهب الشواية و يحمص على الجهتين . - يقدم السندويش مع سلطة خضار .
-
طريقة عمل سندوتش الاستاكوزا بالخرشوف
في إناء عميق يخلط لحم الإستاكوزا مع المايونيز والخرشوف والملح والفلفل. يملأ كل رغيف بشرائح الخس. يحشى كل رغيف بـ1/4 كم خليط الإستاكوزا. يقدم الساندويتش للتناول
-
طريقة عمل ساندويتش الجبن المحمص
سخني شواية الفرن، احضري صينية قصيرة الحافة وبطنيها بورق الالمنيوم. ادهنيها بقليل من الزيت. خليط البيض:في طبق واسع ضعي البيض، الملح، الفلفل والحليب، قلبي بالشوكة ليختلط. خليط الجبن: في طبق واسع ضعي جبن الموزريلا وجبن الشيدر، قلبي بالشوكة لتختلط المواد. ضعي شريحة توست في خليط البيض لعدة ثواني لتتشرب بطبقة خفيفة، ضعيها في الصينية، كرري [...]
-
طريقة عمل ساندوتشات التونة بالفاصوليا
في وعاء, اخلطي التونه مع الفاصوليا البيضاء. أضيفي الثوم المدقوق والكيبر و المايونيز بالكاتشاب و الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم و عصير الليمون و الملح و الفلفل. اخلطيهم جيدا. أزيلي أطراف رغيف كامل من خبز التوست. في مقلاة, حمري كل شريحة في الزبدة على الجانبين حتى يتحمرا. افردي ملعقتي طعام من حشو التونة على شريحة توست [...]
-
طريقة عمل المسخن بالحمص
في قدر على نار هادئة, سخني الزيت. اطهي البصل حتى يذبل دون أن يتحمر. أضيفي مرق الدجاج, دعيه حتى يجف. ارفعيه عن النار. أضيفي السماق و ملح الليمون و الملح و الفلفل و الخل. أضيفي الدجاج و الحمص و زيت الزيتون. دعيه حتى يبرد. اشوِ الفطيرة حسب تعليمات العبوة. احشيها بخلطة الدجاج و لفيها اسطوانات. [...]
-
طريقة عمل ساندوتش التونة بالفاصوليا
في وعاء, اخلطي التونه مع الفاصوليا البيضاء. أضيفي الثوم المدقوق والكيبر و المايونيز بالكاتشاب و الطماطم المقطعة والبقدونس المفروم و عصير الليمون و الملح و الفلفل. اخلطيهم جيدا. أزيلي أطراف رغيف كامل من خبز التوست. في مقلاة, حمري كل شريحة في الزبدة على الجانبين حتى يتحمرا. افردي ملعقتي طعام من حشو التونة على شريحة توست [...]
-
طريقة عمل ساندويتش الخضراوات بالحمص
لإعداد الخضراوات يوقد الفرن حتى درجة حرارة 225 درجة مئوية. فى إناء صغير الحجم يخلط زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تمام الامتزاج. تدهن شرائح الفلفل الأحمر والباذنجان بخليط زيت الزيتون. ترص شرائح الفلفل والباذنجان فى صينية مدهونة بقليل من الزيت. ثم تخبز فى الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تلين [...]
-
طريقة عمل فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي
يخلط الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والزبدة في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة. - يضاف معجون الفلفل، ثم يضاف الماء تدريجياً وتعجن المكونات جيداً حتى تندمج ويتكون عجين أملس ناعم. - يكور العجين ويوضع في وعاء مدهون بالزيت ويترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه. - يسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. [...]
-
طريقة عمل ساندويش السمك
- نبدأ بإعداد الصوص وذلك بخلط المايونيز والفلفل والبهارات والخل وعصير الليمون والملح والكمون ونمزجهم جيداً. - نحشي شرائح الخبز بالصوص المعد - نضع شرائح السمك بالخبز فوق الصوص - نضع شرائح الجبن فوق السمك. - نضيف الخس فوق السمك. - نلف الساندويتش المعد في ورق المنيوم - نخبز الساندويتش في الفرن حتى تمام نضج [...]
-
طريقة عمل ساندويتش شاورما شامية
نقوم بخلط حبات الهال مع حبات المستكة وفصوص القرنفل وجوزة الطيف و حبوب الفلفل وحبوب الفلفل الاسود و ورق الغار و اعواد القرفة والملح ، ونقوم بوضعها مع بعض ونطحنها طحناً ناعما وذلك لكي نحصل على توابل الشاورما . ثم نقوم برش ملعقة واحدة من الخليط المطحون على اللحم ، ثم نقوم باضافة مفروم البصل [...]
-
طريقة عمل سندوتشات المشروم بالفلفل
يشوح عش المشروم في إناء به قليل من الزبد فوق نار متوسطة الحرارة لمدة أربعة دقائق. يرفع من فوق النار ويقلب في الصلصلة البيضاء، ويوضع خليط المشروم على كل شريحة خبز ثم الفلفل الأحمر وشريحة من جبن الموتزاريلا. تلف شرائح الخبز في ورق الزبد أو ورق الفويل، وتخبز في الفرن أو الميكروويف حتى ينصهر الجبن [...]
-
طريقة عمل ساندويتش الباذنجان المقلي
يوضع الملح والفلفل علي الباذنجان والفلفل الأحمر. يشوي علي الشواية الباذنجان ثم يليه الفلفل مع تقليبهما علي كلا الجانبين. تدهن طبقة من الجبن الأبيض في الخبز ثم يوضع الزيتون، ثم الفلفل والباذنجان، وجبن البارميزان كطبقة نهائية. يمكن أن يقدم هذا الساندويتش إما ساخناً أو بارداً
-
طريقة عمل كرواسان الجمبري
- يسلق الجمبري في قليل من الماء والملح والفلفل وشرائح الليمون لـ5 دقائق فقط ثم يرفع ويصفى ويوضع بماء بارد مثلج. - يمزج صوص المستردة مع العسل ويتبل بالملح والفلفل. - تفرد رقائق الباف بيستري ويقسم كل مربع لمثلثين ثم يدهن بقليل من صوص المستردة والعسل. - ثم يوضع عليها حبة الجمبري ثم يلف كل [...]
-
طريقة عمل ساندويش الزنجر
* اخلطي مقادير الخلطة معاً جيداً وضعيها جانباً . * تبلي صدور الدجاج بالملح والأجينو موتو والفلفل الأبيض والماسترد واتركيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة . * ثم غمسي الدجاج في الخلطة المحضرة سابقا واقليه في زيت غزيرثم ضعيه على ورق ماص . * وأخيراً امسحي الخبز بالمايونيزواحشيه بالدجاج ثم الخس والبندورة وصحتين .
-
طريقة عمل ساندويشات جيب التاجر
- توضع جميع مقادير العجينة في الخلاط الكهربائي ما عدا الدقيق ثم توضع على الدقيق وتعجن ثم تترك لتتخمر مدة ساعة ثم تفرد وتقطع إلى دوائر. - توضع في الزيت لتقلى. - تقلى قطع الدجاج بعد أن تتبل بالملح والفلفل الأسود إلى أن تنضج. - ثم تدهن العجينة بالجبنة السائلة أو المايونيز ويوضع فوقها شرائح [...]
-
طريقة عمل ساندوتش الخضار والجبنة البيضاء
- قومي بخلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا المايونيز. - ادهني الخبز من الجهتين بالمايونيز. - ضعي الجبنة الفيتا على الخبز. - رتبي الخضروات داخل السندويش. - قسمي الخبز إلى نصفين، ثم تناوليه.
-
طريقة عمل ساندوتش النقانق
١. تقطع النقانق إلى شرائح طويلة. ٢. تقطع الطماطم والخيار على شكل دوائر. ٣. يدهن الخبز بملعقة الجبن، نضع شرائح النقانق، دوائر الطماطم والخيار على الخبز، تلف وتقدم.
-
طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالكراميل
- نضع الزيت النباتي في المقلاة ونتركه حتى يحمى قليلاً - نضيف شرائح البصل إلى الزيت ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً - نضيف صدور الدجاج المقطعة لشرائح - نقلب خليط البصل والدجاج إلى أن يستوي الدجاج - نضيف الملح والبهارات الأخرى - نخلط السكر البني والخل الأبيض - نضع خليط السكر والخل إعلى خليط الدجاج [...]





