تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر
  • انتظر .. لتحميل مشغل الفيديو
الكاتب : M3N4 Team 20 - مايو - 2012
طريقة عمل فطائر الزعتر الأخضر
وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطهي 15 دقيقة تكفي لـ 6 شخص
المقادير :
  • جبنة نابلسية مغلية ومُقطَّعة 2.50 كأس
  • باكينغ صودا ملعقة صغيرة
  • باكينغ باودر 0.50 ملعقة صغيرة
  • خميرة فورية ملعقة كبيرة
  • ماء دافئ1.50 كأس
  • رشة سكر
  • رشة ملح
  • زيت نباتي 0.50 كأس
  • حليب بودرة كأس
  • دقيق أبيض 6 كأس
  • زعتر أخضر طازج 2 كأس
  • حبة البركه 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- ضعي الخميرة والسكر بالماء الدافئ، وأُتركيهم لمدةِ خمس دقائق.

- أُخلطي الطحين، والملح، وحبة البركة، والحليب البودرة، والبيكنغ باودر، وأضيفي الزيت، ثم الزعتر، والجبنة، وأخيراً كوب الماء مع الخميرة، وذوبي البيكنغ صودا في ملعقتين من الماء وضيفيهم وإعجني الخليط جيداً.

- غطِّي العجين جيداً وأُتركيهِ لمدةِ ساعةٍ ونصف حتى يتضاعف حجم العجينة.

- شكِّلي العجينة على شكل أقراصٍ وأُخبزيهم في فرنٍ حرارته ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة.

- قدِّمي أقراص الزعتر الأخضر والجبنة النابلسية ساخنةً على مائدتك وتمتعي بمذاقها الشهيّ

 

القسم : اطباق رئيسية
الكلمات الدلالية : , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

التعليقات غير مفعلة