تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
مقبلات رمضان : طريقة عمل بوريك بالجبنة
مقبلات رمضان : طريقة عمل بوريك بالجبنة
22 - يوليو - 2013
مقبلات رمضان : طريقة عمل بوريك بالجبنة
وقت التحضير 60 دقيقة وقت الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 5 شخص
المقادير :
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة سكر للخميرة
  • 1/2 كوب لبن دافي
  • 2ملعقة كبيرة سمن سايح
  • 2بيضة
  • خميرة
  • الحشو
  • جبنة بيضاء
  • حزمة بقدونس
  • قطع صغيرة لنشون
  • قطعة جبنةنستو
طريقة التحضير

تدعك الخميرة بالسكر وتترك حتي تخمر

وندعك الدقيق بالسمن وذرة ملح حتي يكون كفتات الخبز ونضع البيض وكذلك اللبن حتي تصير العجينة متماسكة ونضع الخميرة وتعجن ثم تترك حتي تخمر لمدة لاتقل عن 1ساعة
وبعد ذلك تقطع قطع متساوية ثم تفرد كل قطعة بالنشابة وتفطع دوائر ونضع في نصف العجينة الحشو ونتني حتي تصير نصف دائرة ونرص في الصواني وندهن الوجة بالبيض ونضيف السمسم
ويوضع في غرن حار

القسم : مقبلات
الكلمات الدلالية : , , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك

التعليقات غير مفعلة