تابعنا عى موقع الفيس بوك
  • أحدث المواضيع
  • مواضيع مميزة
طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية مع صلصة الكاجو الشهية
طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية مع صلصة الكاجو الشهية
28 - مايو - 2013
طريقة عمل كفتة البطاطس المقلية مع صلصة الكاجو الشهية
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 10 دقيقة تكفي لـ 5 شخص
المقادير :
  • 4 حبات بطاطس متوسطة .
  • ربع ملعقة ملح .
  • ملعقة دقيق .
  • ملعقة كمون .
  • ملعقة كزبرة خضراء مفرومة .
  • مقادير الصلصة :
  • 3 حبات بصل متوسطة .
  • 3 ملاعق زيت .
  • 10 حبات كاجو .
  • كوب حليب سائل .
  • 3 ملاعق كريمة .
  • ملعقة فلفل احمر .
  • ملعقة كمون مطحون .
  • نصف ملعقة ملح وزعفران .
طريقة التحضير

اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والدقيق ، كوريها واقليها في زيت عميق .

لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في الخلاط .
حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت .
أضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر ، والملح والكمون .
اخلطي المقادير حتى تحصلي على قوام متجانس .
ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وضعي عليها الصلصة أو قديميها في طبق صغير بجانب البطاطس .
القسم : مقبلات
الكلمات الدلالية : , , , , , ,
  • تعليقات الموقع
  • تعليقات الفيس بوك